Jornada Empreendedora

Mané Carnes e Hiper: como o sistema ajuda na visão estratégica da empresa

Através da implementação do sistema de gestão Hiper, Thiago Rossatto conseguiu profissionalizar suas operações, otimizar a gestão financeira, inovar em produtos e impulsionar o crescimento do negócio familiar.

PUBLICADO EM 05 DE setembro DE 2023 3 minutos de leitura

A história de Thiago e seu açougue familiar “Mané Carnes” é um exemplo inspirador de como a adoção de um sistema de gestão pode revolucionar um negócio tradicional. 

Ao longo de mais de quatro décadas, o açougue construiu uma sólida reputação, mas quando Thiago assumiu as rédeas, ele sabia que era hora de modernizar e expandir. 

Da Tradição à Modernidade: o desafio de manter-se relevante

O açougue “Mané Carnes” carregava mais de 45 anos de história familiar, mas Thiago, o sucessor, percebeu que era crucial se adaptar aos novos tempos. Inicialmente, a operação do açougue era inteiramente manual, sem sistemas ou computadores. 

Decidido a modernizar o negócio, sua primeira prioridade era implementar um Ponto de Venda (PDV) para agilizar as vendas e melhorar a experiência do cliente. Após dois anos utilizando um sistema básico de PDV, Thiago percebeu a necessidade de uma solução mais completa. Ele buscava melhorar a gestão financeira, controlar contas a pagar e receber, além de aprimorar o controle de estoque. 

Foi nesse momento que ele conheceu o sistema Hiper, uma solução robusta e acessível que atenderia suas demandas.

Desafios se tornaram oportunidades

Com a implementação do Hiper, ele não apenas ganhou maior controle financeiro e de estoque, mas também iniciou um processo de inovação em seu negócio. Thiago passou a criar receitas exclusivas, como carnes pré-preparadas e mais de 30 variedades de linguiças, em resposta às mudanças nos hábitos de consumo de seus clientes.

Uma das maiores mudanças proporcionadas pelo Hiper foi a profissionalização das operações do açougue. Thiago conseguiu gerenciar aspectos críticos do negócio sem a necessidade de contratações adicionais, graças à eficiência da solução. Além disso, relatórios detalhados permitiram a ele tomar decisões estratégicas com base em dados reais, ajustando preços e focando nas categorias de produtos mais rentáveis.

“O Hiper ajuda na estratégia do meu negócio. É o melhor custo-benefício para o pequeno negócio que quer se profissionalizar.” 

Transformando a tradição com a tecnologia

O sucesso contínuo do “Mané Carnes” levou Thiago a buscar novas oportunidades. Com uma equipe de nutricionistas, ele planeja implementar fichas técnicas, permitindo uma formatação de preços mais precisa e insights sobre a rentabilidade dos produtos. 

Além disso, Thiago está explorando mais recursos do Hiper, como integrações com outras plataformas e a possibilidade de um programa de fidelidade. A jornada de Thiago e seu açougue “Mané Carnes” destaca a importância da adaptação à era digital para o sucesso dos negócios tradicionais. 

O uso estratégico do sistema de gestão Hiper não apenas modernizou as operações, mas também permitiu a inovação e o crescimento do negócio. Ao adotar a tecnologia de forma inteligente, Thiago transformou um pequeno açougue em um empreendimento moderno e lucrativo, demonstrando como a informação estratégica pode impulsionar uma empresa em direção ao futuro.

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